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给宝宝吃鸡蛋时小心这些错误,否则只会害了

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因此,1岁以前的宝宝是不可以吃全蛋的,因为蛋清要等宝宝满1岁以后才能添加,一岁以内的宝宝最好只吃蛋黄。

  

但又由于蛋黄的营养成分并不是很均衡,其吸收率只有3%,远远低于瘦肉和猪肝,再加上初添辅食的宝宝肠胃还很虚弱,过早摄入蛋黄很难消化,容易引起消化不良,继而影响宝宝的生长发育,因此蛋黄最好在宝宝7-9个月大时再添加,并且要由?的蛋黄开始,逐步添加至一整个蛋黄。

  

所以,对于初添辅食的宝宝,鸡蛋并非是首选,强化铁米粉才是最佳选择!

宝宝一岁以内可以吃整蛋吗?

类似于这样的疑问,我也经常会收到。这和一贯鼓吹的“宝宝吃蛋清会导致过敏”有关。宝妈们担心吃整蛋,蛋清会导致宝宝过敏。

事实上,目前并没有明确证明,宝宝在4~6个月吃蛋清,会导致宝宝以后对蛋清过敏。

我们在1岁以后给宝宝吃整蛋是为了降低过敏风险,而实际上,宝宝如果吃蛋黄吸收良好的话,在8个月以后就可以吃蛋清了。而且,鸡蛋优质蛋白的成分精华在蛋清部分,吃整蛋更有助于宝宝的营养吸收。

宝宝每次可以吃多少鸡蛋?

妈妈给宝宝吃鸡蛋时,建议从蛋黄开始,开始时只加1/4个(加少量水研碎),以后逐渐加至1/2、1个蛋黄,然后再尝试蛋白。

有的宝宝很喜欢吃鸡蛋,妈妈也要注意限制一下,一般宝宝每天吃1个到1个半鸡蛋就足够了。如果吃得太多,超过了宝宝的需要,胃肠负担不了,容易引起消化不良。

家长在给宝宝吃鸡蛋时一定要避开下面这些错误,否则只会害了宝宝。

误区一

1岁内给宝宝吃蛋清

1岁以内的宝宝消化系统发育还不够完全,肠壁很薄,通透性很高。鸡蛋清中的蛋白是白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入到宝宝血液中,很容易引起过敏反应

宝宝肠胃发育还不够成熟,蛋清中的蛋白不易于消化,容易造成宝宝肠胃负担

正确做法:建议妈妈们最好不要在1岁之后的宝宝辅食中添加蛋清。鸡蛋清要等到1岁以后才能添加

误区二

1岁内给宝宝鸡蛋羹

1、我们在上条已说过不要给1岁内宝宝吃蛋清,但吃蛋羹的话都是全蛋,就不可避免的要摄入蛋清了

2、对于辅食刚刚开始添加蛋黄的宝宝来说,做成鸡蛋羹就非常不好控制宝宝的摄入量,不仅吸收不了,还会造成宝宝肠胃负担

正确做法:建议妈妈们1岁以后再给宝宝做鸡蛋羹,且最好不要放除香油以外的其他调料了

误区三

刚吃辅食,就加蛋黄

研究表明,鸡蛋黄的营养成分与婴儿米粉相比,算不上是均衡的,而且很容易引起孩子过敏。因为6个月左右的宝宝肠胃还很虚弱,摄入鸡蛋黄也容易引起消化不良,继而影响到宝宝的发育

正确做法:婴儿米粉才是宝宝的主要辅食,因为婴儿米粉中强化了铁,锌,维生素等,又不容易引起过敏。对于进食和发育都比较好的宝宝来说,家长可以将添加鸡蛋黄的时间推迟到10个月后开始慢慢的添加

误区四

吃煎炸的鸡蛋

对于成年人来说,吃煎和炸的鸡蛋对于我们是没有多大的影响的。但是对于正在长身体的宝宝来说,确实不一定的

鸡蛋在煎炸的过程中,虽然增加了口味,但是高温的油会造成营养成分的流失,并且更不利于消化

正确做法:宝宝最佳吃鸡蛋的方式就是吃带壳水煮蛋,因为吃带壳水煮蛋最好消化,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收

误区五

一次给宝宝吃太多鸡蛋

我遇到过这样的妈妈,早餐给宝宝吃水煮蛋,午餐有可能是西红柿鸡蛋面,晚餐极有可能还有一道小鸡蛋饼,不知不觉中宝宝的鸡蛋摄入量就已经严重超标了,很容易引起消化不良。而且,在鸡蛋的蛋白中还含有一种抗生物素蛋白,这种蛋白在肠道中与生物素结合之后,会阻止吸收,造成维生素的缺乏

正确做法:刚开始给小宝宝添加鸡蛋时,应只喂四分之一的鸡蛋,然后逐渐增加到0.5-1个。而1-2岁的宝宝,除了每天的正常食物之外,每天还应添加1-1.5个鸡蛋

误区六

给宝宝吃未煮熟的鸡蛋

有极个别的家长会给宝宝用热水冲鸡蛋,加糖喝,觉得这样口感好又营养,其实这是大错特错的。热水冲和未煮熟的鸡蛋都不能将鸡蛋中的细菌和寄生虫卵完全杀死,宝宝的抵抗力还很弱,如果给他们吃了,就很容易得肠炎等疾病

正确做法:给宝宝吃的鸡蛋,务必要煮熟

鸡蛋怎么吃最好

鸡蛋的烹饪方法有很多,那么哪些最适合宝宝吃呢,雨妈已经给大家列出来了:

?白煮蛋

无论对于哪个年龄来说,白水煮蛋都是当之无愧的最能保持鸡蛋营养价值的烹饪方法了。

它口味清淡,不需要额外加入油盐,营养保留全面,好消化好吸收,可以说是宝宝吃鸡蛋的首选烹饪方法。

?鸡蛋汤

鸡蛋汤与水煮蛋在营养上差别不大,消化起来也很容易,比较适合消化能力较弱的宝宝。

由于鸡蛋被打散,鸡蛋中一部分水溶性维生素,比如:维生素B1、B2及钙、磷等矿物质,会有少量的损失。

?鸡蛋羹

蒸对食物营养的影响和煮很相似,只是相比于鸡蛋汤,因为鸡蛋与水的接触较少,所以鸡蛋羹中可溶性营养素的损失也少一些。

鸡蛋羹的口感滑嫩,有营养、好吸收,是一种很适合宝宝的吃法。

温馨提示

看完这些误区之后,各位宝妈奶爸是不是对鸡蛋有了一个全新的认识?不过,雨妈还要再唠叨一下,如果初添加蛋黄的宝宝出现过敏反应,需要立即停止食用鸡蛋黄或鸡蛋。最后一点,宝宝生病时,不要再给他吃煎炒的鸡蛋,而是选择比较好消化的烹饪方式,比如:蛋花汤、蛋羹、白煮蛋等形式。

先秦及秦、汉的玺印,是古代人们在交往时,做为权力和凭证的信物。此外,吉语印、肖形印、黄神越章等印,也反映了古代的社会生活习俗和人们的思想意识。比喻精心书写或过分修饰文字及雕刻印章。古玺易敞邑圣卢之古玺《易敞邑圣□卢之□》古代印章中最早的是古玺,古玺大多是属于战国时期,其中也有春秋时期的遗物。古玺分官、私两类,当时不分尊卑都称为玺。秦以前写作“□”或“□”。玺文分朱文(文字凸起,亦称阳文)和白文(文字凹入,亦称阴文)两种,古玺的形状、大小不一,有长方形、方形、圆形和其他异形。内容有官职、姓名、吉语和肖形图案等。古玺制作精工,或凿或铸;玺文精细,章法生动。朱文玺有的边栏宽阔,白文玺多有界格,还有一种朱白文相间的古玺也很别致,可见当时玺的制作已趋成熟。在河南安阳殷墟曾发现过3枚类似古玺的实物,有人据此推断古玺的起源当在商代,但尚须进一步探讨。到了秦代,皇帝的印称玺,一般人的则称印。秦印文字是秦书八体之一的摹印篆,与秦代使用的小篆相近。秦印印文庄重秀丽,在方形的官印上加“口”字格和“田”字格,在长方形印上(又称半通印)加“日”字格,这是秦印显著的特点。秦印除官印、私印之外,还有以成语入印的,已开后世闲文印的先河。秦汉秦代《宜野乡印》汉代是玺印发展空前灿烂辉煌的时期。汉代除帝王印仍称玺外,其余都称印。在官印中有的称章或印章,私印中有的称信印或印信,印章一词即来源于此。汉印无论从内容到形式比以前都更为丰富,尤以私印的种类最为繁多。汉印以缪篆体入印。这种字体与汉代隶书的兴起有关系,结体简化,笔画平整方直。汉印中还有以鸟虫书入印的,装饰性很强,是古代的一种美术字体。汉印分铸、凿两种。西汉的印章多为铸造,其中以西汉末年新莽时期的印章制作最为精美。东汉的印章以凿印最有特色,因为东汉末期社会动荡,战乱不已,官员将领经常调动或阵亡,造成封拜频繁,往往印章来不及铸造,就在预先准备好的印坯上临时急就刻凿而成,印文多不加修饰。汉代铸印庄重雄浑,凿印健拔奇肆,这两种截然不同的风格,都给后世的篆刻以很大的影响和启发。官印与私印汉代《□官泉丞》(官印)汉代《孙谦印信》(私印)古代使用玺印时还出现一种封泥,又名泥封。封泥初发现时,曾被误认为印范,其实是玺印使用时留下的印蜕。在纸张未发明以前古人多在简牍上记写公文、帐目、书信等内容,在简牍的递寄往来过程中,为了严守机密和防□杜伪,故在简牍的绳结处加上软泥,然后钤盖玺印,这就是所谓缄。古时一些物品的封缄也是使用这种方法。由于玺印在泥上的挤压,封泥形成了宽边和套边,白文玺印在泥上钤盖后还会出现翻“白”成“朱”的特殊效果和古拙厚重的艺术特色。鸟虫书印与封泥汉代《夷吾》(鸟虫书印)汉代《齐御史大夫》(封泥)三国两晋南北朝时代的印章,基本上是沿袭汉印的形制。南北朝时期,纸张已普遍应用,因此新的钤印方法也随之产生,封泥之法开始废止。而是使朱砂调制成的印泥来钤盖印章,这就是所谓的濡朱之制。隋、唐、五代直至宋、元的官印,印面增大,竞尚朱文。印文曲屈回绕,借以填补印面的空隙。到了宋代发展成为九叠篆,失去了传统篆书的优美法度。明清清代金石学盛行,以及历代金石文物的大量出土,不少学者致力于这些文物和古代文字的搜集、研究、著述和流播,因而扩大了篆刻家的视野。清代篆刻流派之多也为前所未有。清代初期以程邃最为出色,他的篆刻能“力变文(彭)、何(震)旧习”,富有创造性。他的白文印师法汉印,厚重凝练;朱文印喜用大篆,离奇错落,奠定了皖派的基础。清代中叶篆刻艺术进入了兴盛时期,高凤翰、汪士慎、巴慰祖、董洵、胡唐等人的篆刻都能自出新意和富有个性。其中影响最大,成就最高当属丁敬和邓石如。丁敬的篆刻直接取法明人,主要是朱简,又以汉印为宗,但他不以膺古为目的,而是从多方面汲取营养,来孕育变化,借古开今,成为浙派的开创者。这一流派又经后继者蒋仁、黄易、奚冈、陈豫钟、陈鸿寿、赵之琛、钱松等8人的继承和发扬,成为清代影响最大的篆刻流派。这8位篆刻家也称为西泠八家。其中的钱松能突破浙派藩篱,章法时出新意,刀法切中带削,富有立体感,成就最大。自丁敬之后,在篆刻艺术发展史上,邓石如是一个开拓者,兼善真、草、隶、篆四体书。他的篆刻,早期师法徽派,又受程邃的影响,初以小篆入印,后又参以石鼓文、汉碑篆额等笔意,为印外求印开拓了新的途径。因邓石如是安徽人,故他的篆刻被称为皖派,又称邓派。清代末叶的许多篆刻家都受其影响,如吴熙载、徐三庚、黄士陵等。其中最能传邓派衣钵的是吴熙载,他的篆刻,刀法使转生动自如,充分表现出笔意,有运刀如笔的熟练技巧;他的印婀娜多姿。后来许多学邓石如的人,都先从吴熙载的篆刻入手。晚清的篆刻大都笼罩在浙、皖两派之内,毫无新意。另外像翁大年、王石经、胥伦等人的篆刻,虽然功力很深,但一味追踪秦、汉,终嫌缺少创造性。只是赵之谦、胡□、吴昌硕、黄士陵这几位才华横溢的篆刻家,以高度的创造性使清末的印坛又呈现出生机勃勃的局面。赵之谦,书画造诣精深,篆刻曾出入浙皖两派。他不仅借鉴秦、汉玺印,又以碑刻文字入印,形成了他篆刻的多种风貌。他的白文印端庄,朱文印秀丽多姿,能在刀石之间流露出笔墨情趣。他刻的边款也别具一格,突破了前人窠臼,终于建树了赵派的地位。吴昌硕是清末艺坛的巨擘,他对诗书画印都有精深的造诣。其篆刻从浙皖两派诸家入手,也曾取法邓石如、吴熙载,后又致力秦汉玺印、封泥、古陶文,把石鼓文的笔意风采融入印中。他擅长钝刀硬入,刀法冲切兼用。在他的篆刻中,寓秀丽的意趣于苍劲古朴之中,被后人尊为吴派,对国内和日本的印坛都有极大的影响。这一流派的传人很多,其中赵石、陈师曾为佼佼者。黄士陵篆刻初学吴熙载,后转攻秦、汉玺印,尤喜用金文入印;章法处理颇具匠心,离奇错落,很有趣味;刀法也刚健雄奇,刻印往往不加修饰,也不主张残破。他的篆刻平正朴实,寓拙于巧,在清末印坛中异军突起。由于他客居广州最久,对岭南篆刻家影响最大,有人把黄士陵的篆刻名为黟山派。十八大提出,倡导富强、民主、文明、和谐,倡导自由、平等、公正、法治,倡导爱国、敬业、诚信、友善,积极培育和践行社会主义核心价值观。富强、民主、文明、和谐是国家层面的价值目标,自由、平等、公正、法治是社会层面的价值取向,爱国、敬业、诚信、友善是公民个人层面的价值准则,这24个字是社会主义核心价值观的基本内容。[1-4]“富强、民主、文明、和谐”,是我国社会主义现代化国家的建设目标,也是从价值目标层面对社会主义核心价值观基本理念的凝练,在社会主义核心价值观中居于最高层次,对其他层次的价值理念具有统领作用。富强即国富民强,是社会主义现代化国家经济建设的应然状态,是中华民族梦寐以求的美好夙愿,也是国家繁荣昌盛、人民幸福安康的物质基础。民主是人类社会的美好诉求。我们追求的民主是人民民主,其实质和核心是人民当家作主。它是社会主义的生命,也是创造人民美好幸福生活的政治保障。文明是社会进步的重要标志,也是社会主义现代化国家的重要特征。它是社会主义现代化国家文化建设的应有状态,是对面向现代化、面向世界、面向未来的,民族的科学的大众的社会主义文化的概括,是实现中华民族伟大复兴的重要支撑。和谐是中国传统文化的基本理念,集中体现了学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居的生动局面。它是社会主义现代化国家在社会建设领域的价值诉求,是经济社会和谐稳定、持续健康发展的重要保证。[1-4]“自由、平等、公正、法治”,是对美好社会的生动表述,也是从社会层面对社会主义核心价值观基本理念的凝练。它反映了中国特色社会主义的基本属性,是我们党矢志不渝、长期实践的核心价值理念。自由是指人的意志自由、存在和发展的自由,是人类社会的美好向往,也是马克思主义追求的社会价值目标。平等指的是公民在法律面前的一律平等,其价值取向是不断实现实质平等。它要求尊重和保障人权,人人依法享有平等参与、平等发展的权利。公正即社会公平和正义,它以人的解放、人的自由平等权利的获得为前提,是国家、社会应然的根本价值理念。法治是治国理政的基本方式,依法治国是社会主义民主政治的基本要求。它通过法制建设来维护和保障公民的根本利益,是实现自由平等、公平正义的制度保证。[1-4]“爱国、敬业、诚信、友善”,是公民基本道德规范,是从个人行为层面对社会主义核心价值观基本理念的凝练。它覆盖社会道德生活的各个领域,是公民必须恪守的基本道德准则,也是评价公民道德行为选择的基本价值标准。爱国是基于个人对自己祖国依赖关系的深厚情感,也是调节个人与祖国关系的行为准则。它同社会主义紧密结合在一起,要求人们以振兴中华为己任,促进民族团结、维护祖国统一、自觉报效祖国。敬业是对公民职业行为准则的价值评价,要求公民忠于职守,克己奉公,服务人民,服务社会,充分体现了社会主义职业精神。诚信即诚实守信,是人类社会千百年传承下来的道德传统,也是社会主义道德建设的重点内容,它强调诚实劳动、信守承诺、诚恳待人。友善强调公民之间应互相尊重、互相关心、互相帮助,和睦友好,努力形成社会主义的新型人际关系。

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