0—1岁是宝宝人生中生长发育最快的时期之一,无论体重身高,还是身体各项机能,都是发育最快的时期。在这段时间内,宝宝需要大量的营养来供给身体,如果出现消化不良的症状,非常不利于宝宝的生长发育。因此在做宝宝辅食过程中,一定要选择比较容易吸收的食物,也不能给宝宝吃的过多。
因此,今天我为各位妈妈带来帮助消化的辅食:
早餐:蒸苹果
午餐:胡萝卜玉米渣粥
晚餐:苹果酪
早餐:蒸苹果(开胃助消化)
推荐原因:苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
推荐指数:★★★★★
用料:苹果一个
做法:
1.苹果用水冲洗一下,浸湿表面。
2.在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
3.然后再用水冲洗干净。
4.将苹果对半切开。
5.去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。
6.将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。
7.切好的苹果放入小碗内,根据个人口味放入适量冰糖。
8.放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。
午餐:胡萝卜玉米渣粥(消食化滞,健脾止痢)
推荐原因:玉米渣胡萝卜粥能消食化滞,健脾止痢。适用于小儿消化不良、食积腹痛、久泄久痢。是一款助消化防便秘的营养好粥。
推荐指数:★★★★
用料:玉米渣20克、胡萝卜20克、大米+小米50克
做法:
1.玉米渣洗净,胡萝卜切小丁(或切丝,切蓉都可,可依孩子年龄大小决定),大小米洗净。
2.所有材料入锅,加适量水,熬煮成粥即可食用。
晚餐:苹果酪
推荐原因:宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
推荐指数:★★★★
用料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量
做法:
1苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。2面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。3起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。
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小贴士
宝宝消化不良时可以吃的食物
1、脱脂奶:将鲜牛奶煮沸后冷却,待液面上出现一层奶皮,即可用小匙将其除去,再煮沸冷却,除去奶皮,反复去奶皮3次,即成全脱脂奶,可用于对脂肪消化不良的患儿。半脱脂奶即除去1次奶皮而成。
2、酸牛奶:将鲜牛奶煮沸,待冷却后,每毫升牛乳中加10%乳酸3至5毫升,或加鲜橘汁6毫升或柠檬汁2毫升,亦可加食醋4至6毫升,边滴边搅,待乳液形成均匀细小的颗粒,即成乳。酸牛奶易于消化,能刺激胃肠道消化酶分泌,同时有杀菌作用,适用于经常消化不良的婴幼儿。
3、焦米汤:先将米粉或奶糕研粉炒至焦黄,加糖,加水适量煮沸成稀糊状即可。米粉遇水加热即成糊糊,易于消化,而且米在炒制时表面部分炭化,具有吸附止泻作用。
4、苹果泥:取新鲜苹果1只切开,用金属小匙轻轻刮取。苹果的纤维较细,对肠道刺激小,富有碱性,含有果胶和鞣酸,有吸附和收敛作用。
5、胡萝卜汁:将胡萝卜洗净切碎煮烂,包于纱布中挤榨,去掉纤维,将挤出的泥状物加水放糖即成胡萝卜汁。胡萝卜汁是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
开启科学的、轻松的、快乐的育儿之路
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